Matthias is een 31-jarige wijnmaker die zijn opleiding genoot bij Alphonse Mellot. Hij cultiveert 5 hectare vijftig jaar oude familiewijnstokken met passie en nauwgezetheid.
Zijn buren zijn onder andere Vacheron en Alphonse Mellot
De meeste van zijn wijnen zijn wit, geproduceerd op twee verschillende terroirs: vuursteen en kalksteen.
De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd, met gecontroleerde oogst, vinificatie in roestvrijstalen vaten en rijping in vaten.
Producten:Wijn
Gesproken talen:Frans, Engels
