La Vieille Tour

Via hun keuken willen ze lokale producten in de kijker zetten door ze te combineren met de smaken van de wereld. Door met twee personen te werken en het aantal couverts te beperken, willen zij een vertrouwensrelatie met de klanten tot stand brengen om alle nodige aandacht te besteden aan de service en aan de opwaardering van het creatieve werk van de chef-kok. De culinaire voorstellen zijn gericht op een kort menu, dat regelmatig wordt vernieuwd om de voorkeur te geven aan verse seizoensproducten, in nauwe relatie met de producenten (kort circuit). Alle producten worden ter plaatse bereid.Gesproken talen:Frans, Engels
Talen documentatie:Frans
Home groepen:nee