Truffelteelt heeft altijd bestaan in Touraine, vooral in het stroomgebied van de Richelais.
Dankzij de kwaliteit van de bodem en het klimaat is Indre & Loire een van de Franse departementen die truffels van Tuber Melanosporum produceren.
De opleving van de truffelteelt in onze regio begon halverwege de jaren 70 rond Marigny-Marmande. Sindsdien is het truffelareaal gegroeid tot ongeveer 400 hectare.
Met een productie van bijna een ton per jaar is de truffel uit Touraine op veel markten te vinden.
De Association des Trufficulteurs de Touraine, die nu 120 leden telt, wil de truffelteelt promoten door aanplantingen en de opleiding van truffeltelers aanmoedigen.
Periode (s) | Ochtend | Middag | Openingstijden | Sluitingsdag |
---|---|---|---|---|
24/12/2024 - 24/12/2024 | 09:30 | 12:30 | - | - |